Nagga kakornamed en gaffel. Klicka ut degen i två kakor på bakplåtspappersklädd plåt. Eftersom jag gärna äter scones varje helg försöker jag variera med mer nyttiga scones
Jag gillar kakor och bullar osv men kan inte äta det för ofta helt enkelt. Mixa ihop alla ingredienser i en matberedare eller med elvisp, häll upp i pappersformar som ligger i en muffinsplåt eller på en slät plåt
Man tror ju inte att nyttiga varianter på kakor ska vara speciellt goda men dessa är, precis som brownien i förra inlägget, inte långt ifrån att man tror de innehåller någon form av vitt socker trots att de inte gör det
Morotskakan är en nyttigare variant och smakar minst lika gott. Under tiden, morötterna kokas, mät upp havregryn och mixa med en stavmixer/matberedare tills det blivit till ett mjöl
Lindahls kvargmed nötchokladsmak gav mig inspiration att utveckla ett nytt recept på cheesecake. Förbered under tiden fyllningen genom att mixa samman Philadelphia, kvarg, sötströ, ägg och vaniljpulver
Idén till denna nyttiga variant av pepparkakscheesecake uppkom under gårdagen när jag tillagade ett ordinarie receptet av en gudomlig pepparkakscheesecake från recept
Blanda ut kvargenmed morotspuré i en separat skål och tillsätt slutligen kvargblandningen i degen. Med inspiration från sukrin melis har denna underbara morotskaka skapats
Här ska det bakas mednyttiga, ekologiska gryner. En nyttig och god äppelkaka som passar lika bra till frukost toppad med jordnötssmör, bär och kvarg som till mellanmål eller fika
